La nostra scorzetta di vitello grass-fed è il taglio ideale per chi ama il sapore puro della carne allevata al pascolo. Nutrita con prodotti di prima necessità e cresciuta in libertà, questa carne si distingue per la sua tenerezza e delicatezza. Perfetta per cotture in padella o al forno, è una scelta che porta in tavola qualità e tradizione.