Le nostre cervellatine classiche sono preparate seguendo la più autentica tradizione napoletana. Sottili e delicate, sono realizzate con carne suina di prima scelta, macinata finemente e aromatizzata con sale e pepe.
Perfette per essere cucinate alla griglia o al forno, regalano un gusto genuino e leggero, tipico delle tavole partenopee.