Brisket
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Descrizione prodotto

Il BRISKET e’ un taglio che si ricava dal petto alto delle nostre scottone.
E’ una carne che predilige cotture lente e lunghe raggiungendo cosi la sua massima morbidezza.
Lo ricaviamo da scottone grasso 4 in su per garantire la riuscita in tutte le cotture.
nelle cotture indirette deve raggiungere i 96g interni.
Prezzo
€13,90
Chilogrammi:
1 Kg

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I volti dietro al tuo prodotto naturale!

Privo di ormoni aggiuntivi, antibiotici e allevato in modo naturale.

Abbina la tua salsa/rub BBQ

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